Home News Ecco i dieci alimenti che si possono consumare sempre (o quasi)
Ecco i dieci alimenti che si possono consumare sempre (o quasi)

Ecco i dieci alimenti che si possono consumare sempre (o quasi)

71
0

Quante volte le scorte alimentari fatte al supermercato sono finite nel bidone della spazzatura perché non ‘consumate entro’. Lo spreco alimentare passa anche dalle date di scadenza, dalla paura di consumare prodotti che gli stessi produttori consigliano di ‘sostituire’ dopo la fatidica data stampigliata sulla confezione.

In realtà la data di scadenza non è così rigida, è più che altro una indicazione di massima, un campanello di allarme che invita a prestare attenzione agli alimenti che si stanno per consumare. Un dato, quello del ‘da consumarsi entro’, quasi inutile, invece, per Dan Cluderay, ingegnere inglese gestore del sito ‘Approved Food’ dove è possibile trovare, a prezzi scontatissimi, cibi vicini alla scadenza o che hanno già varcato il limite.

Proprio su ‘Approved Food’ pubblicata la lista dei dieci alimenti che possono essere consumati tranquillamente oltre la data di scadenza. L’importante, segnalano sul sito, è che i prodotti in questione siano perfettamente conservati. Tra i dieci prodotti segnalati si parte dal latte, un alimento da sempre considerato molto delicato.

Questa la lista completa

Latte – Se all’apertura della bottiglia si sente cattivo odore allora non è il caso di consumarlo. Altrimenti, segnala il sito, può tranquillamente essere consumato oltre la data di
scadenza. Una prova che si può fare, e questa è una ricetta tutta italiana, è bollirlo. Se diventa in grumi, nel corso della bollitura, è meglio gettarlo via. Una prova che batte ogni data di scadenza.Ecco i dieci alimenti che si possono consumare sempre (o quasi)

Uova – Anche in questo caso si può fare una semplice prova: se le uova immerse in un bicchiere o in una ciotola piena d’acqua galleggiano allora vuol dire che al loro interno si sono accumulati batteri e gas nocivi. Viceversa, se affondano, si possono ancora mangiare.Ecco i dieci alimenti che si possono consumare sempre (o quasi)

Cioccolato – In questo caso nessun problema. La conservazione “prolungata” è garantita dalla quantità di zucchero contenuta nelle tavolette.

Ecco i dieci alimenti che si possono consumare sempre (o quasi)

Yogurt – Può durare fino a sei settimane oltre la data di scadenza. Nel caso in cui si creasse uno strato di muffa, basta rimuoverla e mangiare la quantità sottostante.Ecco i dieci alimenti che si possono consumare sempre (o quasi)

Formaggio a pasta dura o stagionato – Anche in questo caso, in presenza di muffa, è sufficiente raschiare via la patina superficiale. Il suggerimento però non vale in caso di formaggi a pasta molle.Ecco i dieci alimenti che si possono consumare sempre (o quasi)

Patatine – Grazie alla presenza del sale la data di conservazione si prolunga ulteriormente. Proprio per l’eccessiva presenza di sale, però, se ne consiglia un consumo moderato.Ecco i dieci alimenti che si possono consumare sempre (o quasi)

Ketchup – Può essere consumato anche un anno oltre la data di scadenza, al patto che venga conservato “in un luogo fresco e asciutto” o in frigorifero.

Ecco i dieci alimenti che si possono consumare sempre (o quasi)

Pane – Se appare un po’ indurito o stantio, basta riscaldarlo nel forno. A patto, però, che non presenti alcuna traccia di muffa.

Ecco i dieci alimenti che si possono consumare sempre (o quasi)

Riso – Può durare mesi oltre la data di scadenza, anni se conservato sottovuoto.Ecco i dieci alimenti che si possono consumare sempre (o quasi)

Frutta e verdura – Anche in questo caso vale la regola empirica: se non c’è traccia di muffa e se gli alimenti non sono “mollicci”, allora si possono mangiare tranquillamente.Ecco i dieci alimenti che si possono consumare sempre (o quasi)

(71)

tags:

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close